كشفت دراسة طبية حديثة في الولايات المتحدة الأمريكية، عن مجموعة من الأطعمة تقصر العمر.
وصدرت هذه الدراسة عن جامعة ميشغان الأمريكية، لتوضح التأثير الصحي لعدد من الأطعمة.
أطعمة تقصر العمر
كشفت هذه الدراسة الأمريكية عن قائمة تضم عدد من الأطعمة التي تقصر العمر، والتي جاءت على رأسها الهوت دوج.
كما شملت هذه القائمة أيضًا المشروبات الغازية، حيث أشارت الدراسة إلى أنها تسبب أذى كبيرة للإنسان.
وجاءت البطاطس المقلية أيضًا ضمن الأطعمة الضارة، حيث أشارت الدراسة إلى أنها تقصر العمر بمقدار 1.5 دقيقة.
تفاصيل عن الدراسة الأمريكية
تم إعداد هذه الدراسة من قبل مجموعة من الباحثين في جامعة ميشغان بالولايات المتحدة، لمعرفة التأثير الصحي لعدد من الأطعمة على عمر الإنسان، من خلال قياس آثارها وبصمتها الكربونية.
ونُشرت هذه الدراسة، خلال الأيام القليلة الماضية، في مجلة «نيشتر فود»، المختصة بشؤون التغذية وآثارها على صحة الإنسان.
وقدم الباحثون الذين شاركوا في إعداد هذه الدراسة شرحًا دقيقًا للطريقة التي قاسوا بها تأثير الأطعمة على عمر الإنسان وصحته.
وأثبتت الدراسة أن كل جرام من اللحوم المصنعة، يؤدي إلى تقليص عمر الإنسان بمقدار 0.45 دقيقة في المتوسط.
ومن ثم، فإنه في حالة إذا أقدم الإنسان على تناول قطعة هوت دوج من 61 جرامًا، فإنه سوف يخسر من عمره ما يقرب من 27 دقيقة.
ويخسر الإنسان هذا الوقت من عمره عند تناول الهوت دوج بمفرده، دون الحديث عن ما يرافقه من مشروبات غازية وبطاطس مقلية، وغيرها من الأطعمة الضارة.
أطعمة تؤدي إلى إطالة عمر الإنسان
كما كشفت الدراسة أيضًا عن مجموعة من الأطعمة التي تؤدي إلى إطال عمر الإنسان.
وجاء في مقدمة هذه الأطعمة المكسرات وبعض الحبوب وزبدة الفول السوداني، حيث تطيل عمر الإنسان بمقدار 30 دقيقة.
كما ضمت هذه القائمة أيضًا السلمون المشوي، حيث يساعد على إطالة عمر الإنسان بمقدار 15 دقيقة.
وجاء أيضًا الموز ضمن هذه القائمة، إذ يساعد على إطالة عمر الإنسان بمقدار 13.5 دقيقة.
المصدر: سكاي نيوز عربية
